Cách tỉa hoa từ củ su hào

Đời sống :: Ẩm thực

Thứ Năm, 12 Tháng 11 2009 13:05

Hôm qua Xinh Xinh đã giới thiệu những bông hoa đẹp tuyệt vời được cắt tỉa từ củ su hào tưởng chừng rất sù sì, thô ráp. Như đã hứa, hôm nay Xinh Xinh sẽ giới thiệu các bước để bạn có thể tự mình cắt tỉa hoa từ củ su hào.

Chuẩn bị: 1 củ su hào và 1 chiếc dao có mũi nhọn - loại dao chuyên dụng dùng để cắt tỉa hoa quả.

Bước 1: Dùng dao gọt lớp vỏ bên ngoài của củ su hào

Bước 2: tỉa 1 vòng tròn với bán kính khoảng 2 cm, có độ sâu 1 cm đến 1,5 cm.

Bước 3: Tạo vòng tròn thứ 2, cách vòng tròn thứ nhất, 0,5 cm, với độ sâu tương tự. Bạn phải tỉa làm sao để bỏ đi phần nằm giữa 2 vòng tròn ( Xem hình )

Sau khi bỏ đi phần nằm giữa hai vòng tròn củ su hào sẽ có hình thù như trên

Bước 4: Bắt đầu tỉa cánh hoa từ phía trong. Cách tỉa tương tự như cách mà ta làm ở bước 3, nhưng lần này tỉa mỏng hơn, phần được bỏ đi sẽ phải có hình chữ V.

Tiếp tục tỉa đến khi hết 5 cánh hoa. Tiếp tục tỉa dần vào trong, đến khi ko còn diện tích để tỉa nữa.

Bước 5 : Bắt đầu tỉa cánh hoa phía ngoài. Phương thức tỉa cung giống như cách ở bước 3.

Đến đây ta đã định hình được cánh hoa sẽ nằm thế nào, bây giờ tỉa tiêp để lộ hẳn cánh hoa ra, nhiệm vụ cần cắt bỏ phần đưới mặt cánh hoa đi. Nguyên tắc vẫn giống ở bước 3.

Những cánh hoa khác sẽ được tỉa liên tiếp so le với nhau, vẫn theo cách ở trên.

Tiếp tục tỉa đến phần đế, cắt bỏ để ta được thành quả như hình.

Thêm chiếc lá su hào để trang trí trông bông hoa củ su hào thật xinh xắn

Tips: Nên bo tròn các cạnh trước khi tỉa cánh hoa. Cánh hoa càng mỏng hoa càng thật, nhưng sẽ không bày lâu được vì hoa sẽ rất dễ héo.

Mặc dù đã có kèm hình ảnh mình họa chi tiết cụ thể, tuy nhiên cách hướng dẫn có thể gây khó khăn cho những bạn mới làm lần đầu. Chúng tôi sẽ có bài hướng dẫn bằng video nếu được sự quan tâm của độc giả.

AZ News (Theo Xinh Xinh)

Những tin khác...